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    清爽健康过夏天

    发布时间:2014-06-30

    夏日的气息扑面而来,鲜嫩多汁的海鲜、清新脆爽的沙拉、新鲜美味的水果,洋溢着浓郁的夏日风情。搭配一杯冰镇过后的尼雅干白葡萄酒,除了清新淡雅的口感让人清凉到心底之外,还具有一定的养生保健作用,伴你度过一个清爽健康的夏天。

    尼雅干白葡萄酒

    海鲜的绝佳拍档

    作为海鲜的绝佳拍档,“尼雅海鲜绝配干白葡萄酒”是海滨城市必不可少的夏日饮品。酒液中清新的花果香气和精致的酸度能增加生蚝、龙虾、螃蟹、鱼肉等海鲜细腻鲜香的口感。新疆天山北麓巨大的昼夜温差和450-1000米的高海拔所带来的凉爽夜晚使葡萄果实积累了精致的酸度,搭配生蚝时,不仅能够让蚝肉更加的细腻,还能去腥提鲜,干白中的酸和酒精一起,能起到很强的杀菌作用。另外,蚝肉的肉质具有一定的肥腻感,搭配海鲜干白能够中和这种感觉,促进食欲。此外,海鲜中含有大量嘌呤,经过代谢之后容易导致痛风,白葡萄酒则可以促进尿酸代谢,减少痛风的发病率。

    尼雅干白葡萄酒搭配海鲜

    搭配清新蔬果沙拉

    与红葡萄酒的馥郁醇厚不同,尼雅干白葡萄酒的香气更加清新,通常带有水果和小白花的香气,给人以清凉明快的感受。另外,白葡萄酒里含有柠檬酸、乳酸、苹果酸等多种有机酸,惬意的酸味在燥热的夏天给人以愉悦之感,酸也能使酒中的果香感觉更新鲜活跃,与夏季新鲜的食材非常搭配。用“尼雅雷司令干白葡萄酒”搭配酸甜可口、清新脆爽的蔬果沙拉,酒液中精致的酸度和蔬菜沙拉的沙拉酱相得益彰,蔬菜的清新植物香和“尼雅雷司令干白葡萄酒”的果香相互冗杂,汇集在口中,让人欲罢不能。

    “尼雅雷司令干白葡萄酒”搭配沙拉

    DIY“夏日”鸡尾酒

    缤纷的颜色、冰爽的口感,一杯个性鲜明的鸡尾酒能为夏日带来别样风情,尼雅干白葡萄酒不仅果香浓郁、清爽可口,还能作为重要的原料,为鸡尾酒添彩。将尼雅雷司令干白葡萄酒冻成冰块,添加在用干姜水、苏打水和西域烈焰葡萄蒸馏酒调制而成的名为“萌动”的鸡尾酒中,或是用橙子甜酒、苏打水和鲜榨柠檬汁调制而成的名为“晨雾”的鸡尾酒中,当冰块慢慢融化,浓郁的果香渐渐在口中扩展开来,带来一夏天的“冰纷”体验。

    “尼雅雷司令干白葡萄酒”调制鸡尾酒

    烹饪美味佳肴

    尼雅干白葡萄酒还是烹饪的好帮手,烹制菜肴时,加入适量尼雅干白葡萄酒,能赋予菜肴更鲜美的味道,同时能让菜色更加亮泽。涮羊肉时,锅中加入少量葡萄酒,可去膻味,并使羊肉鲜嫩;拔丝水果时,用干白葡萄酒代替水,能使水果味更突出且皮脆滑爽;做煎鱼或法式白灼虾时,在锅里倒入小杯白葡萄酒,海鲜的味道会更加鲜美可口。不仅如此,每天烹饪时添加一定量的白葡萄酒,还能增强人体新陈代谢的能力,?;し尾抗δ芙】?,延缓细胞氧化,?;の颐堑慕】?。

    用尼雅干白葡萄酒烹饪菜肴

    一杯果香浓郁、清新爽滑的尼雅干白葡萄酒,既可以冰镇后直接饮用,也可以当做佐餐饮品,或者干脆用来烹饪菜肴,守护我们的健康,也为冰爽夏日带来无限可能。

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